soia

Poate România să hrănească vegetarienii Europei? Circa 15% din suprafaţa cultivată cu soia a Uniunii Europene se află în România

Circa 15% din suprafaţa cultivată cu soia a Uniunii Europene se află în România, ţară ce se clasează pe a treia poziţie în topul celor mai mari cultivatori, conform calculelor ZF pe baza datelor Eurostat. „Cerinţele pentru soia sunt mari şi vor fi mari în continuare, pentru că există acest trend de schimbare a alimentaţiei […]

Lumânări cu parfum de muzeu. O afacere creată în pandemie produce arome speciale

  Anul acesta ne-a obligat pe toţi să ne folosim la maximum creativitatea, mai ales acasă. Avem nevoie să ne înconjurăm de lucruri frumoase, care să ne relaxeze. Asta a făcut şi Mihaela Velicu, care în carantină a început să producă lumânări parfumate. Nu orice fel de lumânări, ci 100% organice, din ceară de soia. […]

Friptura 3D ar putea ajunge pe mesele românilor. Cât de mult seamănă cu cea obişnuită?

Adori carnea la grătar şi eşti pasionat de gadgeturi? Pari clientul ideal pentru o companie din Israel care lucrează la prima imprimanta …de fripturi 3D. Inginerii promit să ofere peste la anul, carne printată. Făcută din soia, de fapt, friptura SF este în teste. Israelienii se laudă că mâncarea scoasă la imprimantă nu doar seamănă […]

Noua carne „la modă” în China. Episodul „liliacul” aduce schimbări în obiceiurile gastronomice ale chinezilor

Bucătăria chineză este recunoscută pentru faptul că oferă o varietate de preparate pe care lumea occidentală le considera bizare, dacă nu chiar respingătoare. De altfel, cea mai vehiculată ipoteză privind răspândirea coronavirusului este aceea că el s-a transmis de la lilieci, mamifere care ajung şi ele pe mesele chinezilor.