cafea

Cum încearcă Marea Britanie să stimuleze industria cafelei. Beneficiile semnării unui acord global

03:00, 22 Apr. 2023
Marea Britanie a semnat vineri un acord global cheie în sectorul cafelei, care vizează abordarea unora dintre cele mai presante probleme ale industriei, inclusiv creşterea sustenabilă a culturii şi consumului de cafea, scrie Reuters.

Cifra de afaceri a retailului alimentar înregistrează creşteri mari – analiză

10:35, 19 Apr. 2023
Cifra de afaceri a retailului alimentar înregistrează creşteri mari, arată o analiză, care subliniază că aceasta ar putea ajunge la pragul de 108 miliarde de lei în 2022. Carnea crudă, berea, băuturile răcoritoare, cafeaua şi apa îmbuteliată se află în topul produselor vândute.

Cafea cu infuzie de ulei de măsline. Reacţiile consumatorilor

13:48, 11 Apr. 2023
Până în prezent, franciza de cafenele a debutat cu gama Oleato în cele 20 de magazine italiene, urmând ca în viitorul apropiat să ofere aceste băuturi în SUA, Marea Britanie, Japonia şi Orientul Mijlociu.   Ideea noii game i-a venit directorului general al Starbuck’s, Howard Schultz, în timp ce călătorea în Sicilia anul trecut, unde […]

Cafeaua poate reduce riscul de diabet de tip 2: care sunt cantităţile potrivite de băut

15:05, 06 Apr. 2023
Potrivit unui studiu, cafeaua creşte nivelul de adiponectină, un hormon antiinflamator şi reduce nivelul de proteină C reactivă (CRP) şi de leptină, care în schimb accentuează inflamaţia.

Cafeaua te ajută să faci mai multă mişcare, dar îţi dă somnul peste cap – studiu

17:04, 27 Mart. 2023
Un studiu restrâns, publicat în The New England Journal of Medicine, sugerează atât avantaje, cât şi dezavantaje ale consumului de cafea. Cel puţin o ceaşcă de cafea pe zi oferă energie pentru mai multă mişcare, însă afectează durata somnului.    Autorii studiului au recrutat 100 de adulţi sănătoşi, cu vârsta medie de 39 de ani, […]

Adevărul necenzurat despre cofeină: care este doza „letală”

00:28, 27 Mart. 2023
Cofeina este conţinută în cafea, ceai şi în alte băuturi, iar o cantitate prea mare ingerată duce la probleme de sănătate, aşa că au fost stabilite limitele care nu ar trebui depăşite.

STUDIU ”Licoarea” care poate reduce grăsimea corporală şi riscul de diabet de tip 2

11:12, 15 Mart. 2023
Descoperirile ar putea duce la utilizarea băuturilor cofeinizate fără calorii pentru a reduce obezitatea şi diabetul de tip 2, deşi sunt necesare cercetări suplimentare, au scris cercetătorii în revista BMJ Medicine.   Dr. Katarina Kos, conferenţiar senior în diabet şi obezitate la Universitatea din Exeter, a declarat că cercetarea a arătat beneficii potenţiale pentru sănătatea […]

Cel mai mare lanţ de cafenele din lume a lansat o linie de băuturi cu infuzie de ulei de măsline

11:18, 22 Feb. 2023
Starbucks se numără printre marile întreprinderi americane care s-au confruntat cu obstacole în încercarea de a se extinde pe piaţa italiană de alimente şi băuturi.   Scena cafelei din Italia este renumită pentru cafenelele sale independente şi adesea administrate de familii. Starbucks are în prezent aproximativ 20 de magazine în această ţară, potrivit BBC.   […]

Cappuccino: de ce ar trebui să-l bem, conform ştiinţei

15:03, 17 Feb. 2023
Noi cercetări susţin că băutura are mai multe efecte benefice asupra sănătăţii noastre tocmai datorită amestecului de cafea şi lapte.

Adăugarea de lapte în cafea poate avea beneficii pentru organism – studiu

14:21, 01 Feb. 2023
Combinarea proteinelor din lapte cu antioxidanţii din cafea face ca celulele imunitare să fie de două ori mai eficiente în combaterea inflamaţiilor

Cum să fii un consumator de cafea mai prietenos cu mediul înconjurător? Iată ce variantă poluează cel mai mult

13:48, 19 Ian. 2023
În timp ce cafeaua este preparată într-o varietate de moduri, capsulele de cafea au crescut în popularitate de la inventarea lor în urmă cu aproximativ patru decenii. Valoarea de piaţă a capsulelor de cafea a crescut cu 24% între 2021 şi 2022, aducând 12,33 miliarde de dolari la nivel global.   În ciuda popularităţii lor, […]

O cafea în oraş a devenit un lux. Cum s-a ajuns aici?

08:10, 19 Ian. 2023
Un cappuccino, poate cea mai consumată cafea cu lapte în România, a ajuns să coste chiar şi 18-20 de lei, mai mult ca în Spania sau Italia.

Ţara în care călătorii vor primi în tren cafea în ceşti de porţelan, pentru a reduce deşeurile

09:03, 07 Dec. 2022
Paharele, farfuriile şi bolurile reutilizabile vor fi oferite clienţilor gratuit şi fără depozit pentru toate comenzile din bistrourile trenurilor, a precizat compania. Ambalajele din plastic şi carton vor fi în continuare disponibile la cererea clienţilor.   Schimbarea va alinia serviciile Deutsche Bahn la normele care vor intra în vigoare în Germania de la 1 ianuarie. […]

(P) Aroma vieneză a cafelei Julius Meinl poate fi savurată acum în capsule 100% compostabile domestic, compatibile Nespresso®*

08:00, 21 Nov. 2022
Rezervă-ţi un moment pentru a savura ceaşca de cafea din fiecare dimineaţă. Julius Meinl te încântă cu aroma vieneză şi cu gustul intens, de care te bucuri fără vinovăţie! Capsulele de cafea Julius Meinl sunt acum 100% compostabile domestic, adică le poţi arunca fără grijă la coş sau în compost după utilizare.

Doi mineri blocaţi în subteran au supravieţuit nouă zile cu ajutorul cafelei

17:41, 05 Nov. 2022
Cei doi mineri au rămas blocaţi la aproape 200 de metri sub pământ după ce o parte din mina de zinc în care lucrau s-a prăbuşit pe 26 octombrie în Bonghwa, în estul ţării. Ei au fost în cele din urmă salvaţi în noaptea de 4 noiembrie – la mai mult de nouă zile de […]

Preţurile cafelei au crescut în UE cu 16,9% în august

14:32, 06 Oct. 2022
O ceaşcă de cafea a devenit mai scumpă, a anunţat joi biroul de statistică al Uniunii Europene, subliniind o creştere a preţului la această băutură de bază, alături de cele la zahăr şi lapte, scrie Reuters.

Cum să alegi cel mai bun espressor pentru acasă

12:46, 03 Aug. 2022
Cum să alegi cel mai bun espressor pentru acasă

5 paşi în alegerea cafelei perfecte

11:11, 25 Iul. 2022
5 paşi în alegerea cafelei perfecte

STUDIU Persoanele care consumă cafea ar putea avea un risc mai mic de deces prematur

15:45, 31 Mai 2022
Persoanele care beau cafea, cu sau fără zahăr, par să aibă un risc mai mic de deces prematur, deşi experţii avertizează că rezultatul ar putea să nu se datoreze băuturii în sine.

STUDIU ”Molecula” responsabilă pentru declanşarea parosmiei, în cazul persoanelor care au avut Covid

09:00, 26 Mai 2022
Pierderea mirosului este un simptom definitoriu al Covid-19, estimându-se că aproximativ 18% dintre adulţii din Marea Britanie au fost afectaţi. Unele persoane se confruntă, de asemenea, cu tulburări ale simţului olfactiv, o afecţiune cunoscută sub numele de parosmie, dar baza biologică a acestei afecţiuni a rămas un mister.   Acum, oamenii de ştiinţă au identificat […]

Say Thank You – campania Julius Meinl care încurajază oamenii să spună „Mulţumesc” dăruind o cafea

12:05, 28 Apr. 2022
Say Thank You – campania Julius Meinl care încurajază oamenii să spună „Mulţumesc” dăruind o cafea

Cafeaua are un efect surprinzător asupra sănătăţii mintale

04:53, 26 Apr. 2022
Experţii în sănătate au enumerat beneficiile cafelei asupra vieţii umane, iar studiile au furnizat dovezi că aceasta are un impact şi asupra sănătăţii umane. Unele rapoarte arată că atunci când cafeaua este consumată în cantităţi moderate cu proceduri standard de preparare, poate aduce beneficii surprinzătoare pentru sănătatea mintală, susţine Thriveglobal.  Cafeaua poate iniţia o luptă împotriva […]

Sondaj Julius Meinl

10:51, 13 Apr. 2022
79% dintre oameni consideră că o invitaţie la cafea este cel mai simplu gest de a spune „Mulţumesc”

Se extinde portofoliul de cafea cu un nou produs italian. România, printre primele ţări care distribuie în exclusivitate brandul

10:48, 16 Feb. 2022
Lansarea vine după finalizarea achiziţionării de către Grupul Coca-Cola HBC a unei participaţii de 30% în Casa del Caffè Vergnano (Caffè Vergnano) în octombrie 2021. România este printre primele ţări din Grup care distribuie în exclusivitate brandul. Caffè Vergnano vine în completarea portofoliului companiei pe segmentul de cafea şi a viziunii Coca-Cola HBC de a […]

De ce nu trebuie să bei niciodată cafea sau ceai atunci când zbori. Mărturiile unei stewardese: „sunt dezgustătoare”

14:15, 16 Ian. 2022
Kat Kamalani, în vârstă de 30 de ani, este o însoţitoare de zbor care a devenit virală datorită activităţii ei de pe TikTok. Recent, ea a lansat un alt video care face furori pe internet deoarece îndeamnă urmăritorii să bea doar băuturi la conservă sau îmbuteliate atunci când sunt în avion. Intitulat „Nu mâncaţi aceste […]

Preţurile la cafea au luat-o razna în Brazilia. Specialiştii au trecut la număratul arborilor

18:07, 13 Dec. 2021
Experţii în cafea care lucrează pentru casele de tranzacţionare a materiilor prime se deplasează pe drumurile din statul brazilian Minas Gerais, făcând turul centurii de cafea pentru a verifica perspectivele recoltei 2022, chiar în momentul în care preţurile se apropie de maximele ultimilor 10 ani.

Preţul cafelei a atins noi valori record. Seceta, războiul şi Omicron pun în pericol producţia şi livrarea ei

13:06, 08 Dec. 2021
Preţurile cafelei pe pieţele „futures” au crescut până la cel mai ridicat nivel din ultimii 10 ani, companiile şi comercianţii grăbindu-se să îşi facă stocurile, în timp ce se confruntă cu probleme grave de distribuţie. Comercianţii apelează la contractele “futures”, produse care le permit să asigure livrări la un preţ stabilit, deoarece se tem că […]

COVID-ul şi războiul pun în pericol cafeaua. Preţul cafelei este la maximul ultimilor 10 ani, iar analiştii spun că mai are de urcat

11:35, 01 Dec. 2021
Preţul cafelei a atins cel mai ridicat nivel din ultimii 10 ani, iar analiştii se aşteaptă ca tendinţa de creştere să continue până în 2023, relatează CNBC.

Consumul de cafea contribuie la buna dispoziţie în zilele scurte

15:40, 22 Nov. 2021
În contextul în care ţările din Europa au dat, de curând, ceasul înapoi pentru a se acomoda iernii, Asociaţia Română a Cafelei a prezentat rezultatele unui nou sondaj pan-european susţinut de Institute for Scientific Information on Coffee care a explorat impactul alegerilor în ceea ce priveşte stilul de viaţă şi dieta asupra stării de spirit. […]

În viitor ai putea să-ţi iei singur cafeaua de la Starbucks, fără să mai interacţionezi cu angajaţii. Un nou cconcept de cafenea a fost deshis în SUA

13:12, 18 Nov. 2021
Starbucks deschide o cafenea pick-up în centrul Manhattan-ului, în colaborare cu Amazon. Ei utilizează tehnologia fără casierie pentru a atrage consumatorii să cumpere cafea şi gustări într-un timp scurt. Parteneriatul Starbucks cu Amazon este cel mai recent proiect iniţiat pentru adaptarea locaţiilor la noile obiceiuri de consum ale clienţilor. Primul Starbucks Pickup cu Amazon Go […]

Ceaiul şi cafeaua reduc riscul de accident vascular cerebral şi demenţă – studiu

05:00, 17 Nov. 2021
Consumul de cafea sau de ceai ar putea fi asociat cu un risc mai mic de accident vascular cerebral şi demenţă, potrivit celui mai mare studiu de acest gen, potrivit The Guardian. În cadrul cercetării, 365.000 de persoane cu vârste cuprinse între 50 şi 74 de ani au fost urmărite timp de peste un deceniu. […]

Te simţi obosit sau trist în sezonul rece? Ce au descoperit cercetătorii

14:33, 31 Oct. 2021
Circa o treime din adulţi se simt depresivi sau trişti pe măsură ce „ziua scade, noaptea creşte”. Şi anxietatea, scăderea capacităţii de concentrare şi lipsa motivaţiei pentru exerciţii fizice sunt probleme greu de adresat, spun o mare parte dintre participanţii la studiul citat de către publicaţie Independent.   Lipsa de energie, lipsa poftei de mâncare, iritabilitea, […]

Studiu: Cantitatea maximă de cafea care poate fi băută zilnic, fără risc pentru sănătate

11:12, 28 Oct. 2021
Fie că vorbim de cafea, ceai, băuturi răcoritoare sau băuturi energizante, despre consumul zilnic de băuturi pe bază de cofeină există o mulţime de puncte de vedere contradictorii. Mulţi dintre noi nici nu îşi pot imagina cum ar trece peste zi fără o băutură revigorantă pe bază de cafea, în timp ce altora nu le […]

(P) Espressor automat vs manual. Care este cel mai bun pentru tine?

18:18, 12 Oct. 2021
Nu eşti sigur ce tip de aparat de cafea să cumperi? Citeşte acest ghid pentru a afla dacă un espressor manual sau automat este cel mai potrivit pentru tine.

Alimentele de zi cu zi care ar putea deveni în curând de lux. „Schimbările climatice afectează puternic zonele de producţie”

07:30, 03 Oct. 2021
La apogeul civilizaţiei mayaşe, boabele de cacao erau o monedă valoroasă, folosită pentru a plăti muncitorii şi tranzacţionată în schimbul unor bunuri pe piaţă. Negustorii spanioli au adus cacao în Europa, unde a devenit un răsfăţ popular la curţile regale. În 1828, chimistul olandez Coenraad Johannes van Houten a inventat un procedeu de tratare a […]

Cafeaua poate contribui la îmbunătăţirea performanţei în ciclism

16:17, 01 Oct. 2021
Cu ocazia Zilei Internaţionale a Cafelei, Asociaţia Română a Cafelei (ARC) te invită la o ceaşcă de cafea şi la o… plimbare cu bicicleta! Potrivit celui mai recent studiu publicat de ISIC – Institute for Scientific Information on Coffee, consumul de cafeină poate contribui la îmbunătăţirea performanţelor cicliştilor profesionişti şi ale amatorilor acestui sport. Până […]

Cele mai bune oraşe pentru iubitorii de cafea (studiu)

12:18, 01 Oct. 2021
Este 1 octombrie şi Ziua Internaţională a Cafelei! Deoarece cafeaua continuă să fie un element important în viaţa noastră de zi cu zi, te-ai întrebat vreodată în ce capitală locuitorii sunt cel mai obsedaţi de cafea? Pentru a găsi răspunsul, Brewsmartly.com a stabilit un indice analizând următoarele variabile: rating mediu, numărul de cafenele pe cap […]

Sfatul unui medic: Cafeaua nu trebuie consumată prima dată dimineaţa. Care este motivul

15:48, 19 Sept. 2021
Multe persoane simt că nu pot funcţiona fără cafea şi consumă cofeină imediat ce se trezesc. Cu toate acestea, specialiştii spun că este total greşit şi ar trebui să lăsăm corpul să îşi revină natural, potrivit The Mirror. Vorbind la BBC Morning Live, dr. Karan Raj, renumit pentru sfaturile de sănătate oferite pe TikTok, a avertizat […]

Restricţiile impuse de pandemia de COVD-19 din Vietnam ar putea menţine preţurile cafelei „relativ ridicate”. Când ar putea reveni la normal

09:28, 16 Sept. 2021
Restricţiile impuse de epidemia de Covid-19 din Vietnam au limitat oferta globală de cafea - iar preţurile cafelei ar putea rămâne „relativ ridicate” până în 2022, a apreciat Fitch Solutions, citată de CNBC.

Câtă cafea poţi bea într-o zi? Răspunsul îl găseşti în ADN

01:29, 01 Sept. 2021
„Cafeaua este un exemplu perfect de nutrigenetică, adică ştiinţa care explică de ce fiecare dintre noi reacţionează diferit la alimente”, este părerea lui Francesco Visioli, farmacolog şi nutriţionist care studiază compuşii activi ai alimentelor de la Universitatea din Padova şi care analizează în special cofeina din cafea. Fiind un stimulent al sistemului nervos, este capabil […]